Hier sehen Sie die Gerichte des letzten 6-gängigen Galadinners!

1. Gang: Rocherkugel von der Gans mit Roter Beete und Schwarzbeere

2. Gang: Paradeiser Raritäten gepaart mit südsteirischem Einfluss

3. Gang: Roulade von der heimischen Bachforelle an sommerlichem Gemüsebeet

4. Gang: Marille mit Holler und Schaumwein

5. Gang: Das Huhn und sein Futter

6. Gang: Brombeere, Parmesan und Butterkeks